5つのポン酢パスタレシピをご紹介いたします。ぜひお試しいただき、お気に入りのレシピを見つけてください。
ポン酢と野菜の和風パスタのレシピ
【材料】
- パスタ（スパゲッティまたはフェットチーネ）：200g
- ポン酢：3大さじ
- 野菜（例：ピーマン、赤ピーマン、ズッキーニ）：2カップ、薄切り
- 鶏胸肉またはエビ（お好みで）：100g、切り分け
- 醤油：1大さじ
- ごま油：1小さじ
- 青ねぎ：2本、みじん切り
- ごま：1大さじ
- 唐辛子（お好みで）：少々
- 塩とこしょう：お好みで
【作り方・手順】
- パスタを表示された説明に従って茹で、湯を捨てておく。
- フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉またはエビを炒める。鶏胸肉は完全に焼き、エビはピンク色になるまで調理する。
- 野菜をフライパンに加え、炒める。野菜がしんなりするまで調理する。
- パスタ、ポン酢、醤油をフライパンに加え、全体が均一に混ざるまで炒める。
- 唐辛子、塩、こしょうを加え、味を調える。
- 青ねぎとごまを散らし、熱いうちに供する。
ポン酢とアボカドのクリームパスタのレシピ
【材料】
- パスタ（ペンネまたはリングイネ）：200g
- アボカド：2個、皮をむいて種を取り除き、みじん切り
- ポン酢：4大さじ
- クリームチーズ：100g
- パルメザンチーズ：1/4カップ、すりおろし
- オリーブオイル：2大さじ
- バジル：数枚、刻んだもの
- 塩とこしょう：お好みで
【作り方・手順】
- パスタを表示された説明に従って茹で、湯を捨てておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、アボカドを炒める。
- アボカドが柔らかくなったら、クリームチーズを加えて溶かす。
- ポン酢とパルメザンチーズをフライパンに加え、混ぜる。
- パスタをソースに加え、全体が均一に混ざるまで炒める。
- バジル、塩、こしょうで味を調え、熱いうちに供する。
ポン酢とツナの和風パスタ
【材料】
- パスタ（スパゲッティまたはペンネ）のレシピ：200g
- ポン酢：3大さじ
- ツナ缶（オイル漬けまたは水煮）：1缶（約150g）
- きゅうり：1本、薄切り
- 納豆：1パック
- 青ねぎ：2本、みじん切り
- ごま油：1大さじ
- しょうゆ：1大さじ
- 塩とこしょう：お好みで
【作り方・手順】
- パスタを表示された説明に従って茹で、湯を捨てておく。
- フライパンにごま油を熱し、きゅうりを炒める。きゅうりがしんなりするまで調理する。
- フライパンにツナ缶（油を切っておく）、納豆、ポン酢、しょうゆを加え、混ぜる。
- パスタをソースに加え、全体が均一に混ざるまで炒める。
- 塩とこしょうで味を調え、青ねぎを散らして供する。
ポン酢とエビのシンプル和風パスタのレシピ
【材料】
- パスタ（スパゲッティまたはリングイネ）：200g
- ポン酢：4大さじ
- エビ：200g、皮をむいて洗っておく
- にんにく：3片、みじん切り
- 青ねぎ：2本、みじん切り
- オリーブオイル：2大さじ
- 塩とこしょう：お好みで
【作り方・手順】
- パスタを表示された説明に従って茹で、湯を捨てておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- エビをフライパンに加え、エビがピンク色になるまで調理する。
- ポン酢をエビに加え、混ぜる。
- パスタをソースに加え、全体が均一に混ざるまで炒める。
- 塩とこしょうで味を調え、青ねぎを散らして供する。
ポン酢とトマトの冷製パスタのレシピ
【材料】
- パスタ（ペンネまたはスパゲッティ）：200g
- ポン酢：3大さじ
- トマト：2個、みじん切り
- きゅうり：1本、みじん切り
- 赤玉ねぎ：1個、みじん切り
- バジル：数枚、刻んだもの
- オリーブオイル：2大さじ
- 塩とこしょう：お好みで
【作り方・手順】
- パスタを表示された説明に従って茹で、湯を捨てておく。
- 大きなボウルにパスタ、ポン酢、オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。
- トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、バジルをボウルに加え、軽く混ぜる。
- 塩とこしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やしてから供する。
お好みの材料や調味料をアレンジして、自分だけの特別なポン酢のパスタを作ってみてください。
美味しい和風パスタを家庭で楽しむ新たな方法を見つけることができることを願っています。
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